“台农13号”果实扁圆可爱吸睛，果皮光亮具蜡质。 图：行政院农业委员会/提供
台湾是水果王国，不管是莲雾、芭乐、菠萝都深受国人喜爱，农业试验所凤山热带园艺试验分所这次推出蜜枣新品种“台农13号-雪丽(Shirley)”，果实皮薄、肉细致、多汁、涩度低且果实贮藏寿命与中叶等传统品种相当，具高糖酸比，可尝到有如初恋般的酸酸甜甜好滋味！
农试所表示，凤山分所在热带果树品种育种上具有高知名度，这次推出的“台农13号”蜜枣除了有酸甜适中的绝佳风味外，果实卖相佳，果型扁圆可爱吸睛、果皮表面具腊质、光亮、平均果重135-145g(3.5-4两)，像个小青苹果，相较一般高品质蜜枣，又没有褐斑的困扰，品质相当优异。
农试所解释，“雪丽蜜枣”属早生种（开花后105-115天成熟），产期早于一般品种，但没有早熟蜜枣易有风味不佳、果肉硬、水分少、涩度高的缺点，并且虽产期提早，但果实也不易因高温导致黄熟过快，是喜爱吃蜜枣的民众的新选择！
“台农13号”枝条尾端的果实仍硕大且枝条柔韧不易断裂。 图：行政院农业委员会/提供
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